山形のソウルフードです！
ラフィーノ・チャオラのスタッフの相馬です！
以前山形に帰った際に自分の大好きなラーメンを食べてきました！
「有頂天」という名前のラーメン屋なのですが、そこで出しているゲソ天ラーメンです！
山形は日本でのゲソ天消費量がNo.1なのですが、それはこのラーメン屋さんの影響だと思います(笑)
そして味の決め手はなんといっても特製の辛味噌！
これを徐々に混ぜていくことで味にアクセントが出てたまりません↑↑(^人^)
ゲソ天もサクサクでこのスープと絶妙にマッチしているのでハマる人が続出してます(^O^)
山形に行った時にはぜひ食べてみて下さい！
以上相馬でした！∩^∀^∩